料理、パン、製菓

毎日の夕飯の献立に悩む主婦の一人です。でも最近ちょっと楽になりました。あの「作りおき、つくおき」の呪縛から逃れられたから。（挫折したとも言う笑）忙しいからこそ作り置きをしない。そんな単純なことに何故気づかなかったのか。今思うと不思議です。流...

母が大量のガリ（新生姜の甘酢漬け）を持ってきました。母も知り合いにもらって困っていたのでおすそ分けだって。でも私、そんなにガリ好きじゃないんですけどー(TдT)そのまま食べるには限界がある。なにかアレンジレシピなんかがあると嬉しいな。ってな...

ハロウィンの季節ですね～子どもがハロウィンパーティーをしたいなんて言い出して焦っている親も多いのでは？「ハロウィンパーティー　料理」なんて検索したら普通の主婦が出来るレベルを遥かに超えたパーティー写真が並んで吐き気がする主婦もいると思います...

今日はコストコで豚肩ロース焼肉、かたまり、どちらも安くて塊料理もすきなんだけど、今日はめんどくさくて焼肉を購入どう見てもスーパーで売ってるトンカツ用の肉よりデカい。これが焼肉...これだけで腹いっぱいになっちゃうね。一枚のサイズは大人の手の...

節分で買った福豆、余りますよね～。少量じゃ足りないし、いっぱい買うと余る。でもちゃんと毎年買っちゃうんです(^_^;)ここ数年は逆にたくさん入ってる福豆を買ってその後おいしく活用してしまおうという作戦で楽しく福豆消費しています。福豆は味気な...

1歳にもなれば市販のベビーフードにもカレーのメニューが増えてきますね。カレーが食べられる歳になったんだけど、甘口でもいきなり大人と同じものは抵抗がありますよね。塩分やら添加物やら油分やら気になることだらけです。でも... 大人がカレーの日は...

わが家のホームベーカリーはホームベーカリーが爆発的に流行った５年ぐらい前に買ったTWINBIRDのPY-D432でした。でした。と言うのは本日新しいホームベーカリーが来たから。何で買い替えになったか？それはパンケースが壊れたからです。PY-...